Métiers et technique de pêche

La récolte des algues de Rive

La récolte des algues de rive est une activité historique de la Bretagne. Depuis toujours, les goémoniers récoltent les algues depuis l'estran, en se servant parfois d'un navire pour se déplacer. Les algues sont récoltées à la main ou à l'aide d'outil et des règles strictes encadrent le métier.
Actuellement, c'est 50 récoltants professionnels indépendants, 125 récoltants salariés d'entreprises et environ 300 récoltants saisonniers embauchés pour 3 mois qui récoltent environ 6 000 tonnes par an.

Les principales espèces exploitées sont la Dulse (Palmaria Palmata), le Nori (Porphyra Sp), le Pioca (Chondrus), l'Ulve (Laitue de mer) et le goémon noir (Ascophyllum Nodosum). Quelques algues bénéficient du label BIO, principalement dans le périmètre du PNMI.

Avec le développement de la consommation d'algues alimentaires (sushi, salades etc. ); cette activité est sous le feu des projecteurs depuis quelques années. Conscient de cette pression, les récoltants travaillent actuellement à la création d'un statut national ainsi qu'à l'évaluation de la ressource disponible afin de maintenir la durabilité du métier.