La sécurité est un enjeu majeur pour la filière pêche. De fait, le nombre d’accidents du travail a fortement diminué ces dernières années. Une évolution rendue possible par les efforts entrepris par la profession elle-même, ainsi que les organisations professionnelles et l’Institut maritime de prévention (IMP). Pourtant, la pêche détient le triste record de l’accidentologie au travail, toutes filières confondues.
