En dehors de la commercialisation traditionnelle en criée, de nombreux pêcheurs se tournent vers la vente directe auprès des consommateurs finaux ou via des plateformes de promotion de la vente directe développées par des entreprises privés ou par des collectivités publiques (Région, Communautés de communes,…). La vente directe est une activité très encadrée et soumise à une réglementation stricte.
Par ailleurs il existe de nombreux labels et marques collectives qui permettent de mieux valoriser les produits de la mer. Parmi celles-ci on peut citer : les appellation d’origine ou d’une indication géographique protégée, le label rouge, le label MSC, l’écolabel Pêche Durable,…
