Le LABEL BREIZHMER, c’est l’aventure de bretonnes et de bretons unis autour d’une même volonté : valoriser les produits de la mer et défendre le fruit de leur travail en créant un label à leur image. Un label pensé par des professionnels passionnés de la mer et de ses produits, un label engagé et ambitieux pour partager et mettre en lumière les savoir-faire de la filière. Conchyliculteurs, pêcheurs, récoltants d’algues, et aussi criées, mareyeurs, transformateurs et expéditeurs hissent haut les couleurs de la Bretagne pour faire rayonner son patrimoine gastronomique.
Le LABEL BREIZHMER est à vocation commerciale, environnementale, sociale et économique. Il valorisera les produits de Bretagne en garantissant leur origine, leur durabilité, leur qualité et leur traçabilité afin de répondre aux exigences des consommateurs.